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2011年2月17日 (木)

やはり危険なのかカラメル色素

「アメリカの消費者団体は16日、着色料としてコーラ飲料やソースなど幅広い食品に使われる特定のカラメル色素が、がんの原因になるとして、アメリカ食品医薬品局に禁止を求める請願書を提出した。」ということです。
毎日jp

カラメル色素についてはこのサイトが参考になるようです。

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